Jídlo dne Plat du jour
Viz břidlice Voir Ardoise
15.00€
Viz břidlice Voir Ardoise
Denní menu Menu du jour
Jídlo dne + Dezert (viz jídelní lístek) Plat du jour + Dessert (voir ardoise)
20.00€
Jídlo dne + Dezert (viz jídelní lístek) Plat du jour + Dessert (voir ardoise)
Cesar salát Salade César
Mladá zelenina, cherry rajčátka, kuře pečené na bylinkách, krutony, hoblinky parmazánu a Caesar dresink Jeunes pousses, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César
15.00€
Mladá zelenina, cherry rajčátka, kuře pečené na bylinkách, krutony, hoblinky parmazánu a Caesar dresink Jeunes pousses, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César
Středomořský salát s grilovaným hovězím masem Salade Boeuf Grillé Méditerranéen
Mladá zelenina, cherry rajčátka, okurka, pečené papriky, červená cibule, tenké plátky grilovaného hovězího masa, parmazán, černé olivy, krutony, balsamikový ocet Jeunes pousses, tomates cerises, concombre, poivrons grillés, oignons rouges, fines tranches de boeuf grillé, parmesan olives noires, croûtons, vinaigre balsamique
16.50€
Mladá zelenina, cherry rajčátka, okurka, pečené papriky, červená cibule, tenké plátky grilovaného hovězího masa, parmazán, černé olivy, krutony, balsamikový ocet Jeunes pousses, tomates cerises, concombre, poivrons grillés, oignons rouges, fines tranches de boeuf grillé, parmesan olives noires, croûtons, vinaigre balsamique
Italský salát Salade Italienne
Mladé výhonky, čerstvá a kandovaná rajčata, marinované cukety a lilky, burrata, piniové oříšky, balzamikový krém Jeunes pousses, tomates fraîches et confites, courgettes et aubergines marinées, burrata, pignons de pain, crème balsamique
15.00€
Mladé výhonky, čerstvá a kandovaná rajčata, marinované cukety a lilky, burrata, piniové oříšky, balzamikový krém Jeunes pousses, tomates fraîches et confites, courgettes et aubergines marinées, burrata, pignons de pain, crème balsamique
Asijský salát Salade Asiatique
Soba nudle, baby zelenina, zelí, mrkev, tuňák tataki, edamame, mango, sezamová sójová omáčka Nouilles soba, jeunes pousses, choux, carottes, tataki de thon, edamame, mangue, sauce soja-sésame
17.00€
Soba nudle, baby zelenina, zelí, mrkev, tuňák tataki, edamame, mango, sezamová sójová omáčka Nouilles soba, jeunes pousses, choux, carottes, tataki de thon, edamame, mangue, sauce soja-sésame
Boreální salát Salade Boréale
Quinoa trio, mladá zelenina, okurka, červená cibule, uzený losos, pstruhové jikry, koprovo-citronová omáčka Trio de quinoa, jeunes pousses, concombre, oignons rouges, saumon fumé, oeufs de truite, sauce aneth-citron
16.00€
Quinoa trio, mladá zelenina, okurka, červená cibule, uzený losos, pstruhové jikry, koprovo-citronová omáčka Trio de quinoa, jeunes pousses, concombre, oignons rouges, saumon fumé, oeufs de truite, sauce aneth-citron
Périgordský salát Salade périgourdine
Mladá zelenina, cherry rajčátka, uzená kachní prsa, domácí foie gras, maliny, piniové oříšky, olivový vinaigrette Jeunes pousses, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras maison, framboises, pignons de pin, vinaigrette à l’huile d’olive
18.00€
Mladá zelenina, cherry rajčátka, uzená kachní prsa, domácí foie gras, maliny, piniové oříšky, olivový vinaigrette Jeunes pousses, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras maison, framboises, pignons de pin, vinaigrette à l’huile d’olive
Hovězí tatarák Charolais Tartare de bœuf charolais
Ručně krájený hovězí tatarský sýr, podávaný s hranolky a zeleninovým salátem Tartare de bœuf aux couteaux, préparé, accompagné de frites et salade verte
180gr 18.00€
360gr 26.00€
Ručně krájený hovězí tatarský sýr, podávaný s hranolky a zeleninovým salátem Tartare de bœuf aux couteaux, préparé, accompagné de frites et salade verte
Tatarský sýr se 2 lososy Tartare aux 2 saumons
Čerstvý losos a uzený losos, podávaný s hranolky a zeleninovým salátem Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte
22.00€
Čerstvý losos a uzený losos, podávaný s hranolky a zeleninovým salátem Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte
Tuňákový tatarák v asijském stylu Tartare de thon à l’asiatique
Podává se s hranolky a zeleninovým salátem Accompagné de frites et salade verte
23.00€
Podává se s hranolky a zeleninovým salátem Accompagné de frites et salade verte
Velký mletý steak VBF - 250 g Le gros Steak Haché VBF - 250gr
Hranolky a zelený salát a výběr omáčky Frites et salade verte & Sauce au choix
19.50€
Hranolky a zelený salát a výběr omáčky Frites et salade verte & Sauce au choix
Kokosové kuřecí/kari špízy Brochette de poulet coco / curry
Kuře marinované v tymiánu a citronu, hranolky a zeleninový salát, výběr omáčky Poulet mariné au thym et citron, frites & salade verte, sauce au choix
16.00€
Kuře marinované v tymiánu a citronu, hranolky a zeleninový salát, výběr omáčky Poulet mariné au thym et citron, frites & salade verte, sauce au choix
Špízy z kachních prsou (IGP Southwest) Brochette de Magret de canard IGP Sud-Ouest
Kachní prsa marinovaná v tymiánu a citronu, hranolky a zeleninový salát, omáčka dle výběru Magret de canard mariné thym citron frites et salade verte, sauce au choix
23.00€
Kachní prsa marinovaná v tymiánu a citronu, hranolky a zeleninový salát, omáčka dle výběru Magret de canard mariné thym citron frites et salade verte, sauce au choix
Hovězí svíčková VBF - 250g Bavette de boeuf VBF - 250g
Hranolky a zelený salát, výběr omáčky Frites & salade verte, Sauce au choix
21.00€
Hranolky a zelený salát, výběr omáčky Frites & salade verte, Sauce au choix
Hovězí lasagne Lasagne au boeuf
100% čisté hovězí maso VBF a jeho zelený salát 100% pur boeuf VBF et sa salade verte
16.00€
100% čisté hovězí maso VBF a jeho zelený salát 100% pur boeuf VBF et sa salade verte
Výběr dezertu Dessert au choix
6.00€
Gurmánská káva Café gourmand
Káva doplněná třemi skleničkami a pečivem Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
8.00€
Káva doplněná třemi skleničkami a pečivem Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
Vody 🍶 Les eaux 🍶
50cl
1l
Badoit Badoit
4.00€
5.00€
Évian Evian
4.00€
5.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
Coca-cola, koks nula - 33cl Coca-cola, coca zéro - 33cl
3.50€
Coca-Cola třešeň - 33 cl Coca cherry - 33 cl
3.50€
Orangina - 33cl Orangina - 33cl
3.50€
Schweppes - 33cl Schweppes - 33cl
Citrus, Tonikum Agrume, Tonic
3.50€
Citrus, Tonikum Agrume, Tonic
Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl
3.50€
Limonáda - 25 cl Limonade - 25cl
3.00€
Vodní sirup Sirop à l'eau
2.50€
Ovocná šťáva - 25 cl Jus de fruits - 25cl
Ananas, meruňka, jahoda, pomeranč, více druhů ovoce, jablko, rajče Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate
3.90€
Ananas, meruňka, jahoda, pomeranč, více druhů ovoce, jablko, rajče Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate
dělal Kir
Mur, černý rybíz, broskev, malina Mur, cassis, pêche, framboise
3.90€
Mur, černý rybíz, broskev, malina Mur, cassis, pêche, framboise
Martini - 6cl Martini - 6cl
Bílá Červená Blanc, rouge
3.50€
Bílá Červená Blanc, rouge
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
3.00€
Sklenice šampaňského - 12,5 cl Coupe de Champagne - 12,5cl
8.00€
Ballantimes - 4cl Ballantimes - 4cl
6.50€
Absolut - 4cl Absolut - 4cl
6.50€
Bombajský safír - 4cl Bombay Sapphire - 4cl
6.50€
Havana 3 roky - 4cl Havana 3 ans - 4cl
6.50€
Havana 7 let - 4cl Havana 7 ans - 4cl
7.50€
Jack Daniels č. 7 - 4cl Jack Daniels N°7 - 4cl
7.50€
Doplněk Supplément
Soda + 1€ Soda + 1€
Soda + 1€ Soda + 1€
Kraken, Knokando 12 let - 4cl Kraken, Knokando 12 ans - 4cl
9.00€
Stříkněte aperol Spritz aperol
7.00€
Stříkněte Campari Spritz campari
7.00€
Panenský střík Virgin spritz
7.00€
Naše tlaky Nos Pressions
25cl
50cl
Ninkasi blond 4° Ninkasi Blonde 4°
3.50€
6.00€
Ninkasi Blanche 4,8° Ninkasi Blanche 4.8°
4.00€
7.00€
Ninkasi francouzské IPA 5,4° Ninkasi French IPA 5.4°
4.00€
7.00€
Recenze Brut Cideru 4,5° Ninkasi Cidre Brut 4.5°
4.00€
7.00€
Ninkasi Jantar 4,5° Ninkasi Ambrée 4.5°
4.00€
7.00€
Snížit NOVÝCH 6° Ninkasi NEIPA 6°
4.50€
7.50€
Monako Monaco
4.00€
7.00€
Polovina + sirup Demi + Sirop
4.00€
7.00€
Piva Les Bières
NEPO Blanche Combawa - 33cl NEPO Blanche Combawa - 33cl
6.50€
NEPO Tropický mléčný koktejl - 33cl NEPO Tropical Milkshake - 33cl
6.50€
NEPO Jantarový med - 33cl NEPO Ambrée Miel - 33cl
6.50€
Získejte 27 - 5cl Get 27 - 5cl
6.00€
Získejte 27 - 1 l Get 27 - 1L
60.00€
Limoncello, mátová pastilka - 4cl Limoncello, Menthe pastille - 4cl
7.00€
Koňak Le Palin - 4cl Cognac Le Palin - 4cl
7.00€
Koňak Henessy - 4cl Cognac Henessy - 4cl
9.00€
Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl
Zelená, žlutá Verte, jaune
8.00€
Zelená, žlutá Verte, jaune
Genepi - 4cl Génépi - 4cl
8.00€
Hruška Williams - 4cl Poire williams - 4cl
8.00€
12,5cl
25cl
46cl
Pobřeží Rhôny Cote du Rhône
3.90€
6.90€
13.00€
Viognier Viognier
3.90€
6.90€
13.00€
Růžové z Provence Rosé de Provence
3.90€
6.90€
13.00€
Svatý Josef Saint Joseph
5.90€
9.90€
18.00€
Vyhozený Clessé Viré Clessé
5.90€
9.90€
18.00€
Marius - 75cl Marius - 75cl
Okcitánská země Pays d'Oc
20.00€
Okcitánská země Pays d'Oc
Cuvée Malthide - 75cl Cuvée Malthide - 75cl
Brouilly šance Cotes de Brouilly
30.00€
Brouilly šance Cotes de Brouilly
Tiché bohyně - 75 cl Les Déesses Muettes - 75cl
Obrázek Saint Loup Pic saint Loup
30.00€
Obrázek Saint Loup Pic saint Loup
Ponceau, Marthouret - 75 cl Ponceau, Marthouret - 75cl
Svatý Josef St Joseph
35.00€
Svatý Josef St Joseph
Croix de Chabot - 75 cl Croix de Chabot - 75cl
S Joseph S Joseph
39.00€
S Joseph S Joseph
Trenel Pinot Noir - 75cl Trenel pinot noir - 75cl
burgundské Bourgogne
39.00€
burgundské Bourgogne
Les Meysonniers - 0,75 l Les Meysonniers - 75cl
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
39.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
Buffière - 75cl Buffiere - 75cl
Croze-Hermitage Croze-Hermitage
39.00€
Croze-Hermitage Croze-Hermitage
La Bernardine - 75 cl La Bernardine - 75cl
Châteauneuf-du-Pape Chateauneuf du Pape
52.00€
Châteauneuf-du-Pape Chateauneuf du Pape
Sluky lesní - 75cl Les bécasses - 75cl
Pečená žebra Cotes rôties
80.00€
Pečená žebra Cotes rôties
*Novinka* - Chlazené červené víno - 75 cl *Nouveau* - Vin rouge servi frais - 75cl
Světle červená (francouzské víno) Rouge Clair (Vin de France)
25.00€
Světle červená (francouzské víno) Rouge Clair (Vin de France)
Marius - 75cl Marius - 75cl
Viognier Viognier
20.00€
Viognier Viognier
Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl
Pobřeží Provence Cote de Provence
30.00€
Pobřeží Provence Cote de Provence
Les Meysonniers - 0,75 l Les Meysonniers - 75cl
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
35.00€
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
Trenel - 75cl Trenel - 75cl
Vyhozen Viré clessé
35.00€
Vyhozen Viré clessé
Vilém Fèvre William Fèvre
Petit Chablis Petit Chablis
39.00€
Petit Chablis Petit Chablis
Trenel - 75cl Trenel - 75cl
Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle
52.00€
Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle
75cl
1,5L
Terres du Midi IGP Terres du midi IGP
20.00€
38.00€
Marius (Pays d'Oc) Marius (Pays d'Oc)
20.00€
Mathilde Chapoutier Mathilde Chapoutier
Provensálské pobřeží Côte de Provence
30.00€
Provensálské pobřeží Côte de Provence
Joseph Perrier Joseph Perrier
60.00€
Moët & Chandon Moet & Chandon
85.00€
Káva, desetiletí Café, déca
2.00€
Nálev, čaj Infusion, thé
3.00€
Dvojitá káva Café double
3.50€