Notre carte évolue au fil des saisons et s'adapte à vos envies. Vous pouvez déguster nos plats sur place ou à emporter.

Prato do dia Plat du jour

Veja Slate Voir Ardoise

15.00€

Veja Slate Voir Ardoise

Menu diário Menu du jour

Prato do dia + Sobremesa (consulte o quadro de menu) Plat du jour + Dessert (voir ardoise)

20.00€

Prato do dia + Sobremesa (consulte o quadro de menu) Plat du jour + Dessert (voir ardoise)

Salada César Salade César

Mix de folhas verdes, tomates-cereja, frango assado com ervas, croutons, lascas de parmesão e molho Caesar. Jeunes pousses, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César

15.00€

Mix de folhas verdes, tomates-cereja, frango assado com ervas, croutons, lascas de parmesão e molho Caesar. Jeunes pousses, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César

Salada Mediterrânea de Carne Grelhada Salade Boeuf Grillé Méditerranéen

Mix de folhas verdes, tomates-cereja, pepino, pimentões assados, cebola roxa, carne grelhada fatiada finamente, queijo parmesão, azeitonas pretas, croutons e vinagre balsâmico. Jeunes pousses, tomates cerises, concombre, poivrons grillés, oignons rouges, fines tranches de boeuf grillé, parmesan olives noires, croûtons, vinaigre balsamique

16.50€

Mix de folhas verdes, tomates-cereja, pepino, pimentões assados, cebola roxa, carne grelhada fatiada finamente, queijo parmesão, azeitonas pretas, croutons e vinagre balsâmico. Jeunes pousses, tomates cerises, concombre, poivrons grillés, oignons rouges, fines tranches de boeuf grillé, parmesan olives noires, croûtons, vinaigre balsamique

Salada italiana Salade Italienne

Brotos jovens, tomates frescos e cristalizados, abobrinhas e berinjelas marinadas, burrata, pinhões, creme balsâmico Jeunes pousses, tomates fraîches et confites, courgettes et aubergines marinées, burrata, pignons de pain, crème balsamique

15.00€

Brotos jovens, tomates frescos e cristalizados, abobrinhas e berinjelas marinadas, burrata, pinhões, creme balsâmico Jeunes pousses, tomates fraîches et confites, courgettes et aubergines marinées, burrata, pignons de pain, crème balsamique

Salada Asiática Salade Asiatique

Macarrão soba, folhas verdes, repolho, cenoura, atum tataki, edamame, manga, molho de soja com gergelim. Nouilles soba, jeunes pousses, choux, carottes, tataki de thon, edamame, mangue, sauce soja-sésame

17.00€

Macarrão soba, folhas verdes, repolho, cenoura, atum tataki, edamame, manga, molho de soja com gergelim. Nouilles soba, jeunes pousses, choux, carottes, tataki de thon, edamame, mangue, sauce soja-sésame

Salada Boreal Salade Boréale

Trio de quinoa, folhas verdes, pepino, cebola roxa, salmão defumado, ovas de truta e molho de endro e limão. Trio de quinoa, jeunes pousses, concombre, oignons rouges, saumon fumé, oeufs de truite, sauce aneth-citron

16.00€

Trio de quinoa, folhas verdes, pepino, cebola roxa, salmão defumado, ovas de truta e molho de endro e limão. Trio de quinoa, jeunes pousses, concombre, oignons rouges, saumon fumé, oeufs de truite, sauce aneth-citron

Salada Périgord Salade périgourdine

Mix de folhas verdes, tomates-cereja, peito de pato defumado, foie gras caseiro, framboesas, pinhões e vinagrete de azeite. Jeunes pousses, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras maison, framboises, pignons de pin, vinaigrette à l’huile d’olive

18.00€

Mix de folhas verdes, tomates-cereja, peito de pato defumado, foie gras caseiro, framboesas, pinhões e vinagrete de azeite. Jeunes pousses, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras maison, framboises, pignons de pin, vinaigrette à l’huile d’olive

Tártaro de carne Charolês Tartare de bœuf charolais

Tartare de carne bovina cortada à mão, servido com batatas fritas e salada verde. Tartare de bœuf aux couteaux, préparé, accompagné de frites et salade verte

180gr 18.00€

360gr 26.00€

Tartare de carne bovina cortada à mão, servido com batatas fritas e salada verde. Tartare de bœuf aux couteaux, préparé, accompagné de frites et salade verte

Tártaro com 2 salmões Tartare aux 2 saumons

Salmão fresco e salmão defumado, servidos com batatas fritas e salada verde Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte

22.00€

Salmão fresco e salmão defumado, servidos com batatas fritas e salada verde Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte

Tartare de atum ao estilo asiático Tartare de thon à l’asiatique

Servido com batatas fritas e salada verde. Accompagné de frites et salade verte

23.00€

Servido com batatas fritas e salada verde. Accompagné de frites et salade verte

Carne moída para bife grande VBF - 250g Le gros Steak Haché VBF - 250gr

Batatas fritas, salada verde e molho à sua escolha. Frites et salade verte & Sauce au choix

19.50€

Batatas fritas, salada verde e molho à sua escolha. Frites et salade verte & Sauce au choix

Espetinhos de frango com coco/curry Brochette de poulet coco / curry

Frango marinado em tomilho e limão, batatas fritas e salada verde, com molho à escolha. Poulet mariné au thym et citron, frites & salade verte, sauce au choix

16.00€

Frango marinado em tomilho e limão, batatas fritas e salada verde, com molho à escolha. Poulet mariné au thym et citron, frites & salade verte, sauce au choix

Espetinhos de peito de pato (IGP Southwest) Brochette de Magret de canard IGP Sud-Ouest

Peito de pato marinado com tomilho e limão, batatas fritas e salada verde, com molho à escolha. Magret de canard mariné thym citron frites et salade verte, sauce au choix

23.00€

Peito de pato marinado com tomilho e limão, batatas fritas e salada verde, com molho à escolha. Magret de canard mariné thym citron frites et salade verte, sauce au choix

Filé mignon bovino VBF - 250g Bavette de boeuf VBF - 250g

Batatas fritas e salada verde, com molho à escolha. Frites & salade verte, Sauce au choix

21.00€

Batatas fritas e salada verde, com molho à escolha. Frites & salade verte, Sauce au choix

Lasanha de carne Lasagne au boeuf

Carne bovina 100% pura VBF e sua salada verde. 100% pur boeuf VBF et sa salade verte

16.00€

Carne bovina 100% pura VBF e sua salada verde. 100% pur boeuf VBF et sa salade verte

Escolha de sobremesa Dessert au choix

6.00€

Café gourmet Café gourmand

Café acompanhado de três copos e um pastel Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie

8.00€

Café acompanhado de três copos e um pastel Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie

As águas 🍶 Les eaux 🍶

50cl

1l

Badoit Badoit

4.00€

5.00€

Evian Evian

4.00€

5.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

3.50€

Coca-cola, coca zero - 33cl Coca-cola, coca zéro - 33cl

3.50€

Coca cereja - 33 cl Coca cherry - 33 cl

3.50€

Laranja - 33cl Orangina - 33cl

3.50€

Schweppes - 33cl Schweppes - 33cl

Cítrico, Tônico Agrume, Tonic

3.50€

Cítrico, Tônico Agrume, Tonic

Fuzetea, Sprite, Fanta, Trópico, Diabolo - 25cl Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl

3.50€

Limonada - 25cl Limonade - 25cl

3.00€

Xarope de água Sirop à l'eau

2.50€

Sumo de fruta - 25cl Jus de fruits - 25cl

Abacaxi, damasco, morango, laranja, multifrutas, maçã, tomate Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate

3.90€

Abacaxi, damasco, morango, laranja, multifrutas, maçã, tomate Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate

fez Kir

Mur, groselha preta, pêssego, framboesa Mur, cassis, pêche, framboise

3.90€

Mur, groselha preta, pêssego, framboesa Mur, cassis, pêche, framboise

Martini - 6cl Martini - 6cl

Branco Vermelho Blanc, rouge

3.50€

Branco Vermelho Blanc, rouge

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

3.00€

Taça de Champanhe - 12,5cl Coupe de Champagne - 12,5cl

8.00€

Ballantimes - 4cl Ballantimes - 4cl

6.50€

Absolut - 4cl Absolut - 4cl

6.50€

Bombay Sapphire - 4cl Bombay Sapphire - 4cl

6.50€

Havana 3 anos - 4cl Havana 3 ans - 4cl

6.50€

Havana 7 anos - 4cl Havana 7 ans - 4cl

7.50€

Jack Daniels N°7 - 4cl Jack Daniels N°7 - 4cl

7.50€

Suplemento Supplément

Refrigerante + 1€ Soda + 1€

Refrigerante + 1€ Soda + 1€

Kraken, Knokando 12 anos - 4cl Kraken, Knokando 12 ans - 4cl

9.00€

Spritz aperol Spritz aperol

7.00€

Spritz Campari Spritz campari

7.00€

Spritz virgem Virgin spritz

7.00€

Nossas Pressões Nos Pressions

25cl

50cl

Ninkasi Loira 4° Ninkasi Blonde 4°

3.50€

6.00€

Ninkasi Blanche 4,8° Ninkasi Blanche 4.8°

4.00€

7.00€

Ninkasi IPA francesa 5,4° Ninkasi French IPA 5.4°

4.00€

7.00€

Crítica da Brut Sider 4,5° Ninkasi Cidre Brut 4.5°

4.00€

7.00€

Ninkasi Âmbar 4,5° Ninkasi Ambrée 4.5°

4.00€

7.00€

Diminuir NOVO 6° Ninkasi NEIPA 6°

4.50€

7.50€

Mônaco Monaco

4.00€

7.00€

Meio + Calda Demi + Sirop

4.00€

7.00€

As Cervejas Les Bières

NEPO Blanche Combawa - 33cl NEPO Blanche Combawa - 33cl

6.50€

Milkshake Tropical NEPO - 33cl NEPO Tropical Milkshake - 33cl

6.50€

NEPO Âmbar Mel - 33cl NEPO Ambrée Miel - 33cl

6.50€

Obtenha 27 - 5cl Get 27 - 5cl

6.00€

Obtenha 27 - 1L Get 27 - 1L

60.00€

Limoncello, pastilha de menta - 4cl Limoncello, Menthe pastille - 4cl

7.00€

Conhaque Le Palin - 4cl Cognac Le Palin - 4cl

7.00€

Conhaque Henessy - 4cl Cognac Henessy - 4cl

9.00€

Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl

Verde, amarelo Verte, jaune

8.00€

Verde, amarelo Verte, jaune

Genepi - 4cl Génépi - 4cl

8.00€

Pêra Williams - 4cl Poire williams - 4cl

8.00€

12,5cl

25cl

46cl

Costa do Ródano Cote du Rhône

3.90€

6.90€

13.00€

Viognier Viognier

3.90€

6.90€

13.00€

Rosé da Provença Rosé de Provence

3.90€

6.90€

13.00€

São José Saint Joseph

5.90€

9.90€

18.00€

Clessé demitido Viré Clessé

5.90€

9.90€

18.00€

Marius - 75cl Marius - 75cl

País Occitano Pays d'Oc

20.00€

País Occitano Pays d'Oc

Cuvée Malthide - 75cl Cuvée Malthide - 75cl

Probabilidades de Brouilly Cotes de Brouilly

30.00€

Probabilidades de Brouilly Cotes de Brouilly

As Deusas Silenciosas - 75cl Les Déesses Muettes - 75cl

Pic Saint-Loup Pic saint Loup

30.00€

Pic Saint-Loup Pic saint Loup

Ponceau, Marthouret - 75cl Ponceau, Marthouret - 75cl

São José St Joseph

35.00€

São José St Joseph

Croix de Chabot - 75cl Croix de Chabot - 75cl

São José S Joseph

39.00€

São José S Joseph

Trenel Pinot Noir - 75cl Trenel pinot noir - 75cl

Borgonha Bourgogne

39.00€

Borgonha Bourgogne

Les Meysonniers - 75cl Les Meysonniers - 75cl

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

39.00€

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

Buffiere - 75cl Buffiere - 75cl

Croze-Hermitage Croze-Hermitage

39.00€

Croze-Hermitage Croze-Hermitage

La Bernardine - 75cl La Bernardine - 75cl

Châteauneuf-du-Pape Chateauneuf du Pape

52.00€

Châteauneuf-du-Pape Chateauneuf du Pape

Woodcocks - 75cl Les bécasses - 75cl

Costelas assadas Cotes rôties

80.00€

Costelas assadas Cotes rôties

*Novo* - Vinho tinto gelado - 75cl *Nouveau* - Vin rouge servi frais - 75cl

Vinho Tinto Claro (Vinho Francês) Rouge Clair (Vin de France)

25.00€

Vinho Tinto Claro (Vinho Francês) Rouge Clair (Vin de France)

Marius - 75cl Marius - 75cl

Viognier Viognier

20.00€

Viognier Viognier

Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl

Costa da Provença Cote de Provence

30.00€

Costa da Provença Cote de Provence

Les Meysonniers - 75cl Les Meysonniers - 75cl

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

35.00€

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

Trenel - 75cl Trenel - 75cl

Despedido Viré clessé

35.00€

Despedido Viré clessé

William Fèvre William Fèvre

Petit Chablis Petit Chablis

39.00€

Petit Chablis Petit Chablis

Trenel - 75cl Trenel - 75cl

Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle

52.00€

Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle

75cl

1,5L

Terras do Meio IGP Terres du midi IGP

20.00€

38.00€

Marius (Pays d'Oc) Marius (Pays d'Oc)

20.00€

Mathilde Chapoutier Mathilde Chapoutier

Côte de Provence Côte de Provence

30.00€

Côte de Provence Côte de Provence

José Perrier Joseph Perrier

60.00€

Moet & Chandon Moet & Chandon

85.00€

Café, déca Café, déca

2.00€

Infusão, chá Infusion, thé

3.00€

Café duplo Café double

3.50€