Ежедневное меню Menu du jour
Блюдо дня + Десерт по меню Plat du jour + Dessert à la carte
19.00€
Блюдо дня + Десерт по меню Plat du jour + Dessert à la carte
салат Цезарь Salade César
Салат, помидоры черри, жареная курица с травами, гренками, стружкой пармезана и заправкой «Цезарь» Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, côpeaux de parmesan et sauce césar
15.00€
Салат, помидоры черри, жареная курица с травами, гренками, стружкой пармезана и заправкой «Цезарь» Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, côpeaux de parmesan et sauce césar
Салат Перигор Salade Périgourdine
Салат, помидоры черри, копченая утиная грудка, домашняя утиная фуа-гра и кедровые орешки Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin
17.00€
Салат, помидоры черри, копченая утиная грудка, домашняя утиная фуа-гра и кедровые орешки Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin
Итальянская миска поке — вегетарианское блюдо Poke Bowl Italien - Plat végétarien
Салат «Райфл» с пестой, молодыми листьями салата, свежими и засахаренными помидорами черри, маринованными цуккини, моцареллой из молока буйволицы, бальзамическим уксусом Salade de fusils au pesta, jeunes pousses de salade, tomates cerises fraîches et confites, courgettes marinées, mozzarella du buffala, vinaigre balsamique
14.00€
Салат «Райфл» с пестой, молодыми листьями салата, свежими и засахаренными помидорами черри, маринованными цуккини, моцареллой из молока буйволицы, бальзамическим уксусом Salade de fusils au pesta, jeunes pousses de salade, tomates cerises fraîches et confites, courgettes marinées, mozzarella du buffala, vinaigre balsamique
Салат из канутов Salade des canuts
Салат, помидоры черри, тосты с жареным сыром Сен-Марселлин, лионская колбаса с фисташками, традиционный горчичный соус и бальзамический крем Salade, tomates cerises, Toasts de St Marcellin rôti, saucisson pistaché Lyonnais, sauce moutarde à l'ancienne et crème balsamique
15.00€
Салат, помидоры черри, тосты с жареным сыром Сен-Марселлин, лионская колбаса с фисташками, традиционный горчичный соус и бальзамический крем Salade, tomates cerises, Toasts de St Marcellin rôti, saucisson pistaché Lyonnais, sauce moutarde à l'ancienne et crème balsamique
Поке Боул Скандинавия Poke Bowl Scandinave
Салат из чечевицы, салат-латук, помидоры черри, красный лук, копченый лосось, икра форели и лимон Salade de lentilles, salade, tomates cerises, oignons rouges, saumon fumé, œufs de truite et citron
16.00€
Салат из чечевицы, салат-латук, помидоры черри, красный лук, копченый лосось, икра форели и лимон Salade de lentilles, salade, tomates cerises, oignons rouges, saumon fumé, œufs de truite et citron
Тартар из говядины Шароле Tartare de bœuf charolais
Тартар из говядины с моллюсками, картофелем фри и зеленым салатом Tartare de bœuf aux couteaux accompagné de frites et salade verte
180gr 18.00€
360gr 26.00€
Тартар из говядины с моллюсками, картофелем фри и зеленым салатом Tartare de bœuf aux couteaux accompagné de frites et salade verte
Тартар из 2 лососей Tartare aux 2 saumons
Свежий и копченый лосось, подается с картофелем фри и зеленым салатом Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte
22.00€
Свежий и копченый лосось, подается с картофелем фри и зеленым салатом Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte
Блюдо дня Plat du jour
Смотреть Slate Voir Ardoise
14.00€
Смотреть Slate Voir Ardoise
Большой стейк VBF рубленый - 250гр Le gros Steak Haché VBF - 250gr
Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix
19.50€
Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix
Фальшивое филе шароле - 250гр Faux-filet charolais - 250gr
Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix
22.00€
Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix
Утка конфи парментье со сладким картофелем Parmentier de canard confit à la patate douce
Измельченная утка конфи с зеленым перцем, подается с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Effiloché de canard confit au poivre vert, accompagné de salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
19.00€
Измельченная утка конфи с зеленым перцем, подается с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Effiloché de canard confit au poivre vert, accompagné de salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
Камамбер AOP, запеченный в духовке — вегетарианское блюдо Camembert AOP rôti au four - Plat végétarien
Камамбер AOP из Нормандии, обжаренный с медом и тимьяном, подается с молодым картофелем и зеленым салатом
Доплата за мясные деликатесы: + 5 евро
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Camembert AOP de Normandie, rôti au miel et au thym, accompagné de pommes de terre grenaille et salade verte
Supplement charcuterie : + 5€
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
18.00€
Камамбер AOP из Нормандии, обжаренный с медом и тимьяном, подается с молодым картофелем и зеленым салатом
Доплата за мясные деликатесы: + 5 евро
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Camembert AOP de Normandie, rôti au miel et au thym, accompagné de pommes de terre grenaille et salade verte
Supplement charcuterie : + 5€
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
Лазанья с говядиной Lasagnes de bœuf
100% чистая говядина VBF / Запеченная в духовке запеканка с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
100% pur bœuf VBF / Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
16.00€
100% чистая говядина VBF / Запеченная в духовке запеканка с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
100% pur bœuf VBF / Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
Лазанья из филе черной трески с песто Lasagnes de dos de lieu noir au pesto
Запеченный гратен и зеленый салат
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
22.00€
Запеченный гратен и зеленый салат
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long
Дал с чечевицей и карри — веганское блюдо Dahl de lentilles au curry - Plat végan
Дуэт чечевицы (красной и ягодной), приготовленный с карри и кокосовым молоком Duo de lentilles (corail et du Berry) cuisinées au curry et lait de coco
15.00€
Дуэт чечевицы (красной и ягодной), приготовленный с карри и кокосовым молоком Duo de lentilles (corail et du Berry) cuisinées au curry et lait de coco
Фермерская курица со сморчками Poulet fermier aux morilles
Курица свободного выгула со сливками и сморчками, подается с диким рисом Poulet fermier à la crème et aux morilles, accompagné de son riz sauvage
28.00€
Курица свободного выгула со сливками и сморчками, подается с диким рисом Poulet fermier à la crème et aux morilles, accompagné de son riz sauvage
Выбор десерта Dessert au choix
6.00€
Изысканный кофе Café gourmand
Кофе в сопровождении трех стаканов и выпечки. Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
8.00€
Кофе в сопровождении трех стаканов и выпечки. Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
Вода 🍶 Les eaux 🍶
50cl
1l
Бадоит Badoit
4.00€
5.00€
Эвиан Evian
4.00€
5.00€
Перье - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
Кока-кола, кокс ноль - 33cl Coca-cola, coca zéro - 33cl
3.50€
Вишня кока - 330 мл Coca cherry - 33 cl
3.50€
Оранжина - 33cl Orangina - 33cl
3.50€
Швепс - 33cl Schweppes - 33cl
Цитрусовый, Тоник Agrume, Tonic
3.50€
Цитрусовый, Тоник Agrume, Tonic
Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25кл. Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl
3.50€
Лимонад - 250 мл Limonade - 25cl
3.00€
Водный сироп Sirop à l'eau
2.50€
Фруктовый сок - 25кл. Jus de fruits - 25cl
Ананас, абрикос, клубника, апельсин, мультифрукт, яблоко, томат Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate
3.90€
Ананас, абрикос, клубника, апельсин, мультифрукт, яблоко, томат Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate
делал Kir
Мур, черная смородина, персик, малина Mur, cassis, pêche, framboise
3.90€
Мур, черная смородина, персик, малина Mur, cassis, pêche, framboise
Мартини - 60 мл Martini - 6cl
Белый Красный Blanc, rouge
3.50€
Белый Красный Blanc, rouge
Рикард - 2cl Ricard - 2cl
3.00€
Бокал шампанского - 12,50 мл Coupe de Champagne - 12,5cl
8.00€
Баллантаймс - 4cl Ballantimes - 4cl
6.50€
Абсолют - 4cl Absolut - 4cl
6.50€
Бомбейский сапфир - 4cl Bombay Sapphire - 4cl
6.50€
Гавана 3 ан - 4cl Havana 3 ans - 4cl
6.50€
Гавана 7 ан - 4cl Havana 7 ans - 4cl
7.50€
Джек Дэниэлс N°7 - 4cl Jack Daniels N°7 - 4cl
7.50€
Добавка Supplément
Газировка + 1€ Soda + 1€
Газировка + 1€ Soda + 1€
Кракен, Кнокандо 12 лет - 4cl Kraken, Knokando 12 ans - 4cl
9.00€
Шприц апероль Spritz aperol
7.00€
Spritz кампари Spritz campari
7.00€
Virgin-спритц Virgin spritz
7.00€
Наши давления Nos Pressions
25cl
50cl
Нинкаси Блондин 4° Ninkasi Blonde 4°
3.50€
6.00€
Нинкаси Бланш 4.8° Ninkasi Blanche 4.8°
4.00€
7.00€
Нинкаси французский IPA 5.4° Ninkasi French IPA 5.4°
4.00€
7.00€
Обзор сидра Brut 4.5° Ninkasi Cidre Brut 4.5°
4.00€
7.00€
Нинкаси Янтарь 4.5° Ninkasi Ambrée 4.5°
4.00€
7.00€
Уменьшить НОВЫЙ 6° Ninkasi NEIPA 6°
4.50€
7.50€
Монако Monaco
4.00€
7.00€
Половина + Сироп Demi + Sirop
4.00€
7.00€
Пиво Les Bières
NEPO Бланш Комбава - 33cl NEPO Blanche Combawa - 33cl
6.50€
NEPO Тропический молочный коктейль - 33cl NEPO Tropical Milkshake - 33cl
6.50€
NEPO Янтарный мед - 33cl NEPO Ambrée Miel - 33cl
6.50€
Получить 27 - 5cl Get 27 - 5cl
6.00€
Получить 27 - 1л Get 27 - 1L
60.00€
Лимончелло, мятный леденец - 4cl Limoncello, Menthe pastille - 4cl
7.00€
Коньяк Le Palin - 4cl Cognac Le Palin - 4cl
7.00€
Коньяк Henessy - 4cl Cognac Henessy - 4cl
9.00€
Шартрез - 4cl Chartreuse - 4cl
Зеленый, желтый Verte, jaune
8.00€
Зеленый, желтый Verte, jaune
Генепи - 4cl Génépi - 4cl
8.00€
Груша Вильямс - 4cl Poire williams - 4cl
8.00€
12,5cl
25cl
46cl
Побережье Роны Cote du Rhône
3.90€
6.90€
13.00€
Вионье Viognier
3.90€
6.90€
13.00€
Розе из Прованса Rosé de Provence
3.90€
6.90€
13.00€
Святой Иосиф Saint Joseph
5.90€
9.90€
18.00€
Уволенный Клессе Viré Clessé
5.90€
9.90€
18.00€
Мариус - 75 мл Marius - 75cl
Окситанская страна Pays d'Oc
20.00€
Окситанская страна Pays d'Oc
Кюве Мальтид - 75 мл Cuvée Malthide - 75cl
Шансы Бруйи Cotes de Brouilly
30.00€
Шансы Бруйи Cotes de Brouilly
Безмолвные богини - 75 мл Les Déesses Muettes - 75cl
Пик Сен-Лу Pic saint Loup
30.00€
Пик Сен-Лу Pic saint Loup
Понсо, Мартуре - 75 мл Ponceau, Marthouret - 75cl
Святой Иосиф St Joseph
35.00€
Святой Иосиф St Joseph
Croix de Chabot - 75cl Croix de Chabot - 75cl
С. Джозеф S Joseph
39.00€
С. Джозеф S Joseph
Trenel Pinot Noir - 75cl Trenel pinot noir - 75cl
Бургундия Bourgogne
39.00€
Бургундия Bourgogne
Les Meysonniers - 75cl Les Meysonniers - 75cl
Крозе-Эрмитаж Crozes-Hermitage
39.00€
Крозе-Эрмитаж Crozes-Hermitage
Буффьер - 75 мл Buffiere - 75cl
Крозе-Эрмитаж Croze-Hermitage
39.00€
Крозе-Эрмитаж Croze-Hermitage
La Bernardine - 75cl La Bernardine - 75cl
Шатонёф-дю-Пап Chateauneuf du Pape
52.00€
Шатонёф-дю-Пап Chateauneuf du Pape
Вальдшнепы - 75 мл Les bécasses - 75cl
Жареные ребрышки Cotes rôties
80.00€
Жареные ребрышки Cotes rôties
*Новинка* - Охлажденное красное вино - 75 мл *Nouveau* - Vin rouge servi frais - 75cl
Светло-красное (французское вино) Rouge Clair (Vin de France)
25.00€
Светло-красное (французское вино) Rouge Clair (Vin de France)
Мариус - 75 мл Marius - 75cl
Вионье Viognier
20.00€
Вионье Viognier
Шато Ферраж "Монплезир" - 75cl Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl
Побережье Прованса Cote de Provence
30.00€
Побережье Прованса Cote de Provence
Les Meysonniers - 75cl Les Meysonniers - 75cl
Крозе-Эрмитаж Crozes-Hermitage
35.00€
Крозе-Эрмитаж Crozes-Hermitage
Тренел - 75 мл Trenel - 75cl
Уволенный Viré clessé
35.00€
Уволенный Viré clessé
Вильям Февр William Fèvre
Пти Шабли Petit Chablis
39.00€
Пти Шабли Petit Chablis
Тренел - 75 мл Trenel - 75cl
Пуйи-Визель Pouilly-vinzelle
52.00€
Пуйи-Визель Pouilly-vinzelle
75cl
1,5L
Terres du Midi IGP Terres du midi IGP
20.00€
38.00€
Мариус (Страна Ока) Marius (Pays d'Oc)
20.00€
Матильда Шапутье Mathilde Chapoutier
Кот-де-Прованс Côte de Provence
30.00€
Кот-де-Прованс Côte de Provence
Джозеф Перье Joseph Perrier
60.00€
Моэт и Шандон Moet & Chandon
85.00€
Кофе, десятилетие Café, déca
2.00€
Настой, чай Infusion, thé
3.00€
Двойной кофе Café double
3.50€