Notre carte évolue au fil des saisons et s'adapte à vos envies. Vous pouvez déguster nos plats sur place ou à emporter.

салат Цезарь Salade César

Салат, помидоры черри, жареная курица с травами, гренками, стружкой пармезана и заправкой «Цезарь» Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, côpeaux de parmesan et sauce césar

15.00€

Салат, помидоры черри, жареная курица с травами, гренками, стружкой пармезана и заправкой «Цезарь» Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, côpeaux de parmesan et sauce césar

Салат Перигор Salade Périgourdine

Салат, помидоры черри, копченая утиная грудка, домашняя утиная фуа-гра и кедровые орешки Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin

17.00€

Салат, помидоры черри, копченая утиная грудка, домашняя утиная фуа-гра и кедровые орешки Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin

Итальянская миска поке — вегетарианское блюдо Poke Bowl Italien - Plat végétarien

Салат «Райфл» с пестой, молодыми листьями салата, свежими и засахаренными помидорами черри, маринованными цуккини, моцареллой из молока буйволицы, бальзамическим уксусом Salade de fusils au pesta, jeunes pousses de salade, tomates cerises fraîches et confites, courgettes marinées, mozzarella du buffala, vinaigre balsamique

14.00€

Салат «Райфл» с пестой, молодыми листьями салата, свежими и засахаренными помидорами черри, маринованными цуккини, моцареллой из молока буйволицы, бальзамическим уксусом Salade de fusils au pesta, jeunes pousses de salade, tomates cerises fraîches et confites, courgettes marinées, mozzarella du buffala, vinaigre balsamique

Салат из канутов Salade des canuts

Салат, помидоры черри, тосты с жареным сыром Сен-Марселлин, лионская колбаса с фисташками, традиционный горчичный соус и бальзамический крем Salade, tomates cerises, Toasts de St Marcellin rôti, saucisson pistaché Lyonnais, sauce moutarde à l'ancienne et crème balsamique

15.00€

Салат, помидоры черри, тосты с жареным сыром Сен-Марселлин, лионская колбаса с фисташками, традиционный горчичный соус и бальзамический крем Salade, tomates cerises, Toasts de St Marcellin rôti, saucisson pistaché Lyonnais, sauce moutarde à l'ancienne et crème balsamique

Поке Боул Скандинавия Poke Bowl Scandinave

Салат из чечевицы, салат-латук, помидоры черри, красный лук, копченый лосось, икра форели и лимон Salade de lentilles, salade, tomates cerises, oignons rouges, saumon fumé, œufs de truite et citron

16.00€

Салат из чечевицы, салат-латук, помидоры черри, красный лук, копченый лосось, икра форели и лимон Salade de lentilles, salade, tomates cerises, oignons rouges, saumon fumé, œufs de truite et citron

Тартар из говядины Шароле Tartare de bœuf charolais

Тартар из говядины с моллюсками, картофелем фри и зеленым салатом Tartare de bœuf aux couteaux accompagné de frites et salade verte

180gr 18.00€

360gr 26.00€

Тартар из говядины с моллюсками, картофелем фри и зеленым салатом Tartare de bœuf aux couteaux accompagné de frites et salade verte

Тартар из 2 лососей Tartare aux 2 saumons

Свежий и копченый лосось, подается с картофелем фри и зеленым салатом Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte

22.00€

Свежий и копченый лосось, подается с картофелем фри и зеленым салатом Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte

Блюдо дня Plat du jour

Смотреть Slate Voir Ardoise

14.00€

Смотреть Slate Voir Ardoise

Большой стейк VBF рубленый - 250гр Le gros Steak Haché VBF - 250gr

Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix

19.50€

Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix

Фальшивое филе шароле - 250гр Faux-filet charolais - 250gr

Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix

22.00€

Картофель фри, зеленый салат и соус по вашему выбору Frites et salade verte & Sauce au choix

Утка конфи парментье со сладким картофелем Parmentier de canard confit à la patate douce

Измельченная утка конфи с зеленым перцем, подается с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Effiloché de canard confit au poivre vert, accompagné de salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

19.00€

Измельченная утка конфи с зеленым перцем, подается с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Effiloché de canard confit au poivre vert, accompagné de salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Камамбер AOP, запеченный в духовке — вегетарианское блюдо Camembert AOP rôti au four - Plat végétarien

Камамбер AOP из Нормандии, обжаренный с медом и тимьяном, подается с молодым картофелем и зеленым салатом
Доплата за мясные деликатесы: + 5 евро
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Camembert AOP de Normandie, rôti au miel et au thym, accompagné de pommes de terre grenaille et salade verte
Supplement charcuterie : + 5€
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

18.00€

Камамбер AOP из Нормандии, обжаренный с медом и тимьяном, подается с молодым картофелем и зеленым салатом
Доплата за мясные деликатесы: + 5 евро
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Camembert AOP de Normandie, rôti au miel et au thym, accompagné de pommes de terre grenaille et salade verte
Supplement charcuterie : + 5€
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Лазанья с говядиной Lasagnes de bœuf

100% чистая говядина VBF / Запеченная в духовке запеканка с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
100% pur bœuf VBF / Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

16.00€

100% чистая говядина VBF / Запеченная в духовке запеканка с зеленым салатом
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
100% pur bœuf VBF / Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Лазанья из филе черной трески с песто Lasagnes de dos de lieu noir au pesto

Запеченный гратен и зеленый салат
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

22.00€

Запеченный гратен и зеленый салат
Блюда, требующие более длительного времени приготовления
Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Дал с чечевицей и карри — веганское блюдо Dahl de lentilles au curry - Plat végan

Дуэт чечевицы (красной и ягодной), приготовленный с карри и кокосовым молоком Duo de lentilles (corail et du Berry) cuisinées au curry et lait de coco

15.00€

Дуэт чечевицы (красной и ягодной), приготовленный с карри и кокосовым молоком Duo de lentilles (corail et du Berry) cuisinées au curry et lait de coco

Фермерская курица со сморчками Poulet fermier aux morilles

Курица свободного выгула со сливками и сморчками, подается с диким рисом Poulet fermier à la crème et aux morilles, accompagné de son riz sauvage

28.00€

Курица свободного выгула со сливками и сморчками, подается с диким рисом Poulet fermier à la crème et aux morilles, accompagné de son riz sauvage

Выбор десерта Dessert au choix

6.00€

Изысканный кофе Café gourmand

Кофе в сопровождении трех стаканов и выпечки. Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie

8.00€

Кофе в сопровождении трех стаканов и выпечки. Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie

50cl

1l

Бадо Badoit

4.00€

5.00€

Эвиан Evian

4.00€

5.00€

Перье - 33cl Perrier - 33cl

3.50€

Кока-кола, кокс ноль - 33cl Coca-cola, coca zéro - 33cl

3.50€

Вишня кока - 330 мл Coca cherry - 33 cl

3.50€

Оранжина - 33cl Orangina - 33cl

3.50€

Швепс - 33cl Schweppes - 33cl

Цитрусовый, Тоник Agrume, Tonic

3.50€

Цитрусовый, Тоник Agrume, Tonic

Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25кл. Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl

3.50€

Лимонад - 250 мл Limonade - 25cl

3.00€

Водный сироп Sirop à l'eau

2.50€

Фруктовый сок - 25кл. Jus de fruits - 25cl

Ананас, абрикос, клубника, апельсин, мультифрукт, яблоко, томат Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate

3.90€

Ананас, абрикос, клубника, апельсин, мультифрукт, яблоко, томат Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate

Шприц апероль Spritz aperol

7.00€

Spritz кампари Spritz campari

7.00€

Virgin-спритц Virgin spritz

7.00€

Наши давления Nos Pressions

25cl

50cl

Нинкаси Блондин 4° Ninkasi Blonde 4°

3.50€

6.00€

Нинкаси Бланш 4.8° Ninkasi Blanche 4.8°

4.00€

7.00€

Нинкаси французский IPA 5.4° Ninkasi French IPA 5.4°

4.00€

7.00€

Обзор сидра Brut 4.5° Ninkasi Cidre Brut 4.5°

4.00€

7.00€

Нинкаси Янтарь 4.5° Ninkasi Ambrée 4.5°

4.00€

7.00€

Уменьшить НОВЫЙ 6° Ninkasi NEIPA 6°

4.50€

7.50€

Монако Monaco

4.00€

7.00€

Половина + Сироп Demi + Sirop

4.00€

7.00€

Пиво Les Bières

NEPO Бланш Комбава - 33cl NEPO Blanche Combawa - 33cl

6.50€

NEPO Тропический молочный коктейль - 33cl NEPO Tropical Milkshake - 33cl

6.50€

NEPO Янтарный мед - 33cl NEPO Ambrée Miel - 33cl

6.50€

делал Kir

Мур, черная смородина, персик, малина Mur, cassis, pêche, framboise

3.90€

Мур, черная смородина, персик, малина Mur, cassis, pêche, framboise

Мартини - 60 мл Martini - 6cl

Белый Красный Blanc, rouge

3.50€

Белый Красный Blanc, rouge

Рикард - 2cl Ricard - 2cl

3.00€

Бокал шампанского - 12,50 мл Coupe de Champagne - 12,5cl

8.00€

Получить 27 - 5cl Get 27 - 5cl

6.00€

Получить 27 - 1л Get 27 - 1L

60.00€

Лимончелло, мятный леденец - 4cl Limoncello, Menthe pastille - 4cl

7.00€

Коньяк Le Palin - 4cl Cognac Le Palin - 4cl

7.00€

Коньяк Henessy - 4cl Cognac Henessy - 4cl

9.00€

Шартрез - 4cl Chartreuse - 4cl

Зеленый, желтый Verte, jaune

8.00€

Зеленый, желтый Verte, jaune

Генепи - 4cl Génépi - 4cl

8.00€

Груша Вильямс - 4cl Poire williams - 4cl

8.00€

Джозеф Перье Joseph Perrier

60.00€

Моэт и Шандон Moet & Chandon

85.00€

Баллантаймс - 4cl Ballantimes - 4cl

6.50€

Абсолют - 4cl Absolut - 4cl

6.50€

Бомбейский сапфир - 4cl Bombay Sapphire - 4cl

6.50€

Гавана 3 ан - 4cl Havana 3 ans - 4cl

6.50€

Гавана 7 ан - 4cl Havana 7 ans - 4cl

7.50€

Джек Дэниэлс N°7 - 4cl Jack Daniels N°7 - 4cl

7.50€

Добавка Supplément

Газировка + 1€ Soda + 1€

Газировка + 1€ Soda + 1€

Кракен, Кнокандо 12 лет - 4cl Kraken, Knokando 12 ans - 4cl

9.00€

Кофе, десятилетие Café, déca

2.00€

Настой, чай Infusion, thé

3.00€

Двойной кофе Café double

3.50€