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Tagesmenü Menu du jour
Tagesgericht + Dessert à la carte Plat du jour + Dessert à la carte
18.00€
Tagesgericht + Dessert à la carte Plat du jour + Dessert à la carte
Warmer Ziegenkäsesalat Salade de Chèvre Chaud
Salat, Kirschtomaten, gerösteter Ziegenkäsetoast mit Honig, marinierte Artischocken und Mandelblättchen Salade, tomates cerises, toast de chèvre rôti au miel, artichauts marinés et amandes effilées
14.00€
Salat, Kirschtomaten, gerösteter Ziegenkäsetoast mit Honig, marinierte Artischocken und Mandelblättchen Salade, tomates cerises, toast de chèvre rôti au miel, artichauts marinés et amandes effilées
Cesar-Salat Salade César
Salat, Kirschtomaten, gebratenes Hähnchen mit Kräutern, Croutons, Parmesanspäne und Caesarsauce Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce césar
15.00€
Salat, Kirschtomaten, gebratenes Hähnchen mit Kräutern, Croutons, Parmesanspäne und Caesarsauce Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce césar
Poke Bowl Scandinave Poke Bowl Scandinave
Linsensalat, Salat, Kirschtomaten, Forellengravlax, Forellenrogen und Zitrone Salade de lentilles, salade, tomates cerises, gravlax de truite, œufs de truite et citron
16.00€
Linsensalat, Salat, Kirschtomaten, Forellengravlax, Forellenrogen und Zitrone Salade de lentilles, salade, tomates cerises, gravlax de truite, œufs de truite et citron
Dauphinoise-Salat Salade Dauphinoise
Salat, Kirschtomaten, Royan-Ravioli, knuspriger St. Marcelin und Walnusskerne Salade, tomates cerises, ravioles de Royan, croustillant de St Marcelin et cerneaux de noix
16.00€
Salat, Kirschtomaten, Royan-Ravioli, knuspriger St. Marcelin und Walnusskerne Salade, tomates cerises, ravioles de Royan, croustillant de St Marcelin et cerneaux de noix
Périgord-Salat Salade Périgourdine
Salat, Kirschtomaten, geräucherte Entenbrust, hausgemachte Entenstopfleber und Pinienkerne Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin
17.00€
Salat, Kirschtomaten, geräucherte Entenbrust, hausgemachte Entenstopfleber und Pinienkerne Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin
Heutige Spezialität Plat du jour
Siehe Schiefer Voir Ardoise
14.00€
Siehe Schiefer Voir Ardoise
Rindfleischlasagne Lasagnes de bœuf
110 % reines Rindfleisch, überbacken und grüner Salat 110% pur bœuf, gratinées au four et salade verte
15.00€
110 % reines Rindfleisch, überbacken und grüner Salat 110% pur bœuf, gratinées au four et salade verte
Lachs-/Pesto-Lasagne Lasagnes de saumon / pesto
Gebackenes Gratin und grüner Salat Gratinées au four et salade verte
21.00€
Gebackenes Gratin und grüner Salat Gratinées au four et salade verte
Das große Hacksteak Le gros steak haché
250 g, neue Kartoffeln und grüner Salat 250grs, pommes de terre grenaille et salade verte
18.50€
250 g, neue Kartoffeln und grüner Salat 250grs, pommes de terre grenaille et salade verte
Bavette " Black Angus " Bavette " Black Angus "
180 g, neue Kartoffeln und grüner Salat 180grs, pommes de terre grenaille et salade verte
21.00€
180 g, neue Kartoffeln und grüner Salat 180grs, pommes de terre grenaille et salade verte
Tajine de légumes
16.00€
Hühnchen-Tajine Tajine de poulet
Freilandhuhn, kandierte Zitrone, Bohnen, Gemüse der Saison, Gewürze aus Bahadourian, Rosinen und Mandelblättchen Poulet fermier, citron confit, fèves, légumes de saison, aux épices de chez Bahadourian, raisins secs et amandes effilées
20.00€
Freilandhuhn, kandierte Zitrone, Bohnen, Gemüse der Saison, Gewürze aus Bahadourian, Rosinen und Mandelblättchen Poulet fermier, citron confit, fèves, légumes de saison, aux épices de chez Bahadourian, raisins secs et amandes effilées
Trüffelpizza Pizza tartufata
Bresse-Creme, Mozzarella, Champignons, Rostello-Schinken-Chiffonade mit Trüffeln und grünem Salat Crème de Bresse, mozzarella, champignons de Paris, chiffonnade de jambon Rostello aux truffes et salade verte
17.00€
Bresse-Creme, Mozzarella, Champignons, Rostello-Schinken-Chiffonade mit Trüffeln und grünem Salat Crème de Bresse, mozzarella, champignons de Paris, chiffonnade de jambon Rostello aux truffes et salade verte
Auswahl an Desserts Dessert au choix
5.00€
Gourmet Kaffee Café gourmand
Kaffee, begleitet von drei Gläsern und einem Gebäck Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
7.00€
Kaffee, begleitet von drei Gläsern und einem Gebäck Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
50cl
1l
Badoit Badoit
4.00€
5.00€
Evian Evian
4.00€
5.00€
Perrier - 33 cl Perrier - 33cl
3.50€
Coca-Cola, Cola Zero – 33cl Coca-cola, coca zéro - 33cl
3.50€
Orangina - 33cl Orangina - 33cl
3.50€
Oase - 33cl Oasis - 33cl
3.50€
Schweppes - 33cl Schweppes - 33cl
Zitrusfrüchte, Zitrone Agrume, Lemon
3.50€
Zitrusfrüchte, Zitrone Agrume, Lemon
Fuzetea, Sprite - 25cl Fuzetea, Sprite - 25cl
3.50€
Limonade, Diabolo - 25cl Limonade, diabolo - 25cl
3.00€
Wassersirup Sirop à l'eau
2.50€
Fruchtsaft - 25cl Jus de fruits - 25cl
Ananas, Aprikose, Erdbeere, Orange, Apfel, Tomate Ananas, abricot, fraise, orange, pomme, tomate
3.90€
Ananas, Aprikose, Erdbeere, Orange, Apfel, Tomate Ananas, abricot, fraise, orange, pomme, tomate
25cl
50cl
Pelfort-Blondine Pelfort blonde
3.90€
6.80€
Feder Panaché
4.50€
7.50€
Monaco Monaco
4.50€
7.50€
Druck & Sirup Pression & Sirop
4.50€
7.50€
Chouffe blond - 33cl Chouffe blonde - 33cl
6.00€
Chouffe Blanche - 33cl Chouffe blanche - 33cl
6.00€
Chouffe Brune - 33cl Chouffe brune - 33cl
6.00€
Chouffe-Kirsche - 33cl Chouffe Cherry - 33cl
6.00€
tat Kir
Mur, schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Himbeere Mur, cassis, pêche, framboise
3.90€
Mur, schwarze Johannisbeere, Pfirsich, Himbeere Mur, cassis, pêche, framboise
Martini Martini
weiß Rot Blanc, rouge
4.70€
weiß Rot Blanc, rouge
Ricard Ricard
3.50€
Spritz Spritz
7.00€
ein Glas Champagner Coupe de champagne
10.00€
Holen Sie sich 27 / Holen Sie sich 31 Get 27 / Get 31
7.00€
Limoncello, Minzpastille Limoncello, Menthe pastille
7.00€
Cognac Le Palin Cognac Le Palin
7.00€
Cognac Henessy Cognac Henessy
8.00€
Chartreuse Chartreuse
8.00€
genepi Génépi
8.00€
Birne Williams Poire Williams
8.00€
12,5cl
25cl
46cl
Rhône-Küste Cote du Rhône
3.90€
6.90€
13.00€
Viognier Viognier
3.90€
6.90€
13.00€
Rosé aus der Provence Rosé de Provence
3.90€
6.90€
13.00€
Rotwein des Augenblicks Vin rouge du moment
5.90€
9.90€
18.00€
Weißwein des Augenblicks Vin blanc du moment
5.90€
9.90€
18.00€
Marius Marius
Syrah Syrah
20.00€
Syrah Syrah
Cuvée Malthide Cuvée Malthide
Brouilly-Quoten Cotes de Brouilly
30.00€
Brouilly-Quoten Cotes de Brouilly
Die stummen Göttinnen Les Déesses Muettes
Bild Saint Loup Pic saint Loup
30.00€
Bild Saint Loup Pic saint Loup
Mouton Cadet Mouton Cadet
Heiliger Emilion Saint Emilion
32.00€
Heiliger Emilion Saint Emilion
Pascal Marthouret Pascal Marthouret
St. Joseph St Joseph
35.00€
St. Joseph St Joseph
Chabot-Kreuz Croix de Chabot
Josef S Joseph
35.00€
Josef S Joseph
Buffiere Buffiere
Crozes Crozes
39.00€
Crozes Crozes
Trenel Pinot Noir Trenel pinot noir
Burgund Bourgogne
39.00€
Burgund Bourgogne
La Berdardine La Berdardine
Châteauneuf Châteauneuf
52.00€
Châteauneuf Châteauneuf
Waldschnepfen Les bécasses
Gebratene Rippchen Cotes rôties
88.00€
Gebratene Rippchen Cotes rôties
Marius Marius
Viognier Viognier
20.00€
Viognier Viognier
Der heilige Lukas Saint Luc
Süßwein Vin moelleux
25.00€
Süßwein Vin moelleux
Schloss Ferrages Château Ferrages
Küste der Provence Cote de Provence
30.00€
Küste der Provence Cote de Provence
Mouton Cadet Mouton Cadet
Heiliger Emilion Saint emilion
32.00€
Heiliger Emilion Saint emilion
Trenel Trenel
Abgefeuert Viré clessé
35.00€
Abgefeuert Viré clessé
Die Meysonniers Les Meysonniers
Crozes Crozes
35.00€
Crozes Crozes
Trenel Trenel
Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle
52.00€
Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle
Marius Marius
Pays d'Oc Pays D'oc
20.00€
Pays d'Oc Pays D'oc
Das XV Le XV
Wein warst du Vin du var
25.00€
Wein warst du Vin du var
Schloss Ferrages Chateau ferrages
Küste der Provence Cote de Provence
30.00€
Küste der Provence Cote de Provence
Der Christ La chrétienne
Bandol Bandol
32.00€
Bandol Bandol
Mercier Mercier
65.00€
Moët imperial brut Moët impérial brut
80.00€
Kaffee, koffeinfrei Café, déca
2.00€
Aufguss, Tee Infusion, thé
4.00€
Doppelter Kaffee Café double
4.00€