Hem /Meny

Meny

Notre carte évolue au fil des saisons et s'adapte à vos envies. Vous pouvez déguster nos plats sur place ou à emporter.

Daglig meny Menu du jour

Dagens rätt + Dessert à la carte Plat du jour + Dessert à la carte

19.00€

Dagens rätt + Dessert à la carte Plat du jour + Dessert à la carte

Cesar sallad Salade César

Sallad, körsbärstomater, rostad kyckling med örter, krutonger, parmesanspån och Caesardressing Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, côpeaux de parmesan et sauce césar

15.00€

Sallad, körsbärstomater, rostad kyckling med örter, krutonger, parmesanspån och Caesardressing Salade, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, côpeaux de parmesan et sauce césar

Périgord sallad Salade Périgourdine

Sallad, körsbärstomater, rökt ankbröst, hemlagad ankfoie gras och pinjenötter Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin

17.00€

Sallad, körsbärstomater, rökt ankbröst, hemlagad ankfoie gras och pinjenötter Salade, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras de canard maison et pignons de pin

Italiensk Poke Bowl - Vegetarisk rätt Poke Bowl Italien - Plat végétarien

Riffelsallad med pesta, unga salladsblad, färska och kanderade körsbärstomater, marinerad zucchini, buffelmozzarella, balsamvinäger Salade de fusils au pesta, jeunes pousses de salade, tomates cerises fraîches et confites, courgettes marinées, mozzarella du buffala, vinaigre balsamique

14.00€

Riffelsallad med pesta, unga salladsblad, färska och kanderade körsbärstomater, marinerad zucchini, buffelmozzarella, balsamvinäger Salade de fusils au pesta, jeunes pousses de salade, tomates cerises fraîches et confites, courgettes marinées, mozzarella du buffala, vinaigre balsamique

Canuts sallad Salade des canuts

Sallad, körsbärstomater, rostat bröd med rostad St Marcellin-ost, pistagebeströdd Lyonnais-korv, gammaldags senapssås och balsamvinägerkräm Salade, tomates cerises, Toasts de St Marcellin rôti, saucisson pistaché Lyonnais, sauce moutarde à l'ancienne et crème balsamique

15.00€

Sallad, körsbärstomater, rostat bröd med rostad St Marcellin-ost, pistagebeströdd Lyonnais-korv, gammaldags senapssås och balsamvinägerkräm Salade, tomates cerises, Toasts de St Marcellin rôti, saucisson pistaché Lyonnais, sauce moutarde à l'ancienne et crème balsamique

Poke Bowl Skandinavisk Poke Bowl Scandinave

Linssallad, sallad, körsbärstomater, rödlök, rökt lax, öringrom och citron Salade de lentilles, salade, tomates cerises, oignons rouges, saumon fumé, œufs de truite et citron

16.00€

Linssallad, sallad, körsbärstomater, rödlök, rökt lax, öringrom och citron Salade de lentilles, salade, tomates cerises, oignons rouges, saumon fumé, œufs de truite et citron

Charolais-tartar Tartare de bœuf charolais

Råttartar med rakkniv och musslor, pommes frites och grönsallad Tartare de bœuf aux couteaux accompagné de frites et salade verte

180gr 18.00€

360gr 26.00€

Råttartar med rakkniv och musslor, pommes frites och grönsallad Tartare de bœuf aux couteaux accompagné de frites et salade verte

Tartar med 2 laxar Tartare aux 2 saumons

Färsk lax och rökt lax, serveras med pommes frites och grönsallad Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte

22.00€

Färsk lax och rökt lax, serveras med pommes frites och grönsallad Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte

Dagens rätt Plat du jour

Se skiffer Voir Ardoise

14.00€

Se skiffer Voir Ardoise

Den stora VBF-färsen - 250gr Le gros Steak Haché VBF - 250gr

Pommes frites och grönsallad och valfri sås Frites et salade verte & Sauce au choix

19.50€

Pommes frites och grönsallad och valfri sås Frites et salade verte & Sauce au choix

Konstfilé charolais - 250 g Faux-filet charolais - 250gr

Pommes frites och grönsallad och valfri sås Frites et salade verte & Sauce au choix

22.00€

Pommes frites och grönsallad och valfri sås Frites et salade verte & Sauce au choix

Confiterad parmentier av anka med sötpotatis Parmentier de canard confit à la patate douce

Strimlad ankkonfiterad med gröna pepparkorn, serveras med grönsallad
Rätter som kräver längre tillagningstid
Effiloché de canard confit au poivre vert, accompagné de salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

19.00€

Strimlad ankkonfiterad med gröna pepparkorn, serveras med grönsallad
Rätter som kräver längre tillagningstid
Effiloché de canard confit au poivre vert, accompagné de salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Ugnsrostad Camembert AOP - Vegetarisk rätt Camembert AOP rôti au four - Plat végétarien

Camembert AOP från Normandie, rostad med honung och timjan, serveras med färskpotatis och grönsallad
Tillägg för charkuterier: + 5 €
Rätter som kräver längre tillagningstid
Camembert AOP de Normandie, rôti au miel et au thym, accompagné de pommes de terre grenaille et salade verte
Supplement charcuterie : + 5€
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

18.00€

Camembert AOP från Normandie, rostad med honung och timjan, serveras med färskpotatis och grönsallad
Tillägg för charkuterier: + 5 €
Rätter som kräver längre tillagningstid
Camembert AOP de Normandie, rôti au miel et au thym, accompagné de pommes de terre grenaille et salade verte
Supplement charcuterie : + 5€
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Nötköttslasagne Lasagnes de bœuf

100 % rent VBF-nötkött / Ugnsgratäng och grönsallad
Rätter som kräver längre tillagningstid
100% pur bœuf VBF / Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

16.00€

100 % rent VBF-nötkött / Ugnsgratäng och grönsallad
Rätter som kräver längre tillagningstid
100% pur bœuf VBF / Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Lasagne av svart torskrygg med pesto Lasagnes de dos de lieu noir au pesto

Gratinerad ugn och grönsallad
Rätter som kräver längre tillagningstid
Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

22.00€

Gratinerad ugn och grönsallad
Rätter som kräver längre tillagningstid
Gratinées au four et salade verte
Plats nécessitant un temps de préparation plus long

Currylinsdahl - Vegansk rätt Dahl de lentilles au curry - Plat végan

Linsduo (röda och bäriga) tillagade med curry och kokosmjölk Duo de lentilles (corail et du Berry) cuisinées au curry et lait de coco

15.00€

Linsduo (röda och bäriga) tillagade med curry och kokosmjölk Duo de lentilles (corail et du Berry) cuisinées au curry et lait de coco

Gårdskyckling med murklor Poulet fermier aux morilles

Frigående kyckling med grädde och murklor, serveras med vildris Poulet fermier à la crème et aux morilles, accompagné de son riz sauvage

28.00€

Frigående kyckling med grädde och murklor, serveras med vildris Poulet fermier à la crème et aux morilles, accompagné de son riz sauvage

Val av efterrätt Dessert au choix

6.00€

Gourmet kaffe Café gourmand

Kaffe med tre glas och ett bakverk Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie

8.00€

Kaffe med tre glas och ett bakverk Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie

Vattnet 🍶 Les eaux 🍶

50cl

1l

Badoit Badoit

4.00€

5.00€

Evian Evian

4.00€

5.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

3.50€

Coca-cola, cola zero - 33cl Coca-cola, coca zéro - 33cl

3.50€

Coca-Cola körsbär - 33 cl Coca cherry - 33 cl

3.50€

Orangina - 33cl Orangina - 33cl

3.50€

Schweppes - 33cl Schweppes - 33cl

Citrus, Tonic Agrume, Tonic

3.50€

Citrus, Tonic Agrume, Tonic

Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl

3.50€

Limonad - 25cl Limonade - 25cl

3.00€

Vattensirap Sirop à l'eau

2.50€

Fruktjuice - 25cl Jus de fruits - 25cl

Ananas, aprikos, jordgubbe, apelsin, multifrukt, äpple, tomat Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate

3.90€

Ananas, aprikos, jordgubbe, apelsin, multifrukt, äpple, tomat Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate

gjorde Kir

Mur, svarta vinbär, persika, hallon Mur, cassis, pêche, framboise

3.90€

Mur, svarta vinbär, persika, hallon Mur, cassis, pêche, framboise

Martini - 6cl Martini - 6cl

vit röd Blanc, rouge

3.50€

vit röd Blanc, rouge

Ricard - 2cl Ricard - 2cl

3.00€

Glas champagne - 12,5 cl Coupe de Champagne - 12,5cl

8.00€

Ballantimes - 4cl Ballantimes - 4cl

6.50€

Absolut - 4cl Absolut - 4cl

6.50€

Bombay Sapphire - 4cl Bombay Sapphire - 4cl

6.50€

Havana 3 år - 4cl Havana 3 ans - 4cl

6.50€

Havana 7 år - 4cl Havana 7 ans - 4cl

7.50€

Jack Daniels N°7 - 4cl Jack Daniels N°7 - 4cl

7.50€

Tillägg Supplément

Läsk + 1€ Soda + 1€

Läsk + 1€ Soda + 1€

Kraken, Knokando 12 år - 4cl Kraken, Knokando 12 ans - 4cl

9.00€

Spritz aperol Spritz aperol

7.00€

Spritz Campari Spritz campari

7.00€

Virgin spray Virgin spritz

7.00€

Våra påtryckningar Nos Pressions

25cl

50cl

Ninkasi Blond 4° Ninkasi Blonde 4°

3.50€

6.00€

Ninkasi Blanche 4,8° Ninkasi Blanche 4.8°

4.00€

7.00€

Ninkasi fransk IPA 5.4° Ninkasi French IPA 5.4°

4.00€

7.00€

Recension av Brut Cider 4,5° Ninkasi Cidre Brut 4.5°

4.00€

7.00€

Ninkasi Amber 4,5° Ninkasi Ambrée 4.5°

4.00€

7.00€

Minska NYTT 6° Ninkasi NEIPA 6°

4.50€

7.50€

Monaco Monaco

4.00€

7.00€

Halv + sirap Demi + Sirop

4.00€

7.00€

Ölen Les Bières

NEPO Blanche Combawa - 33cl NEPO Blanche Combawa - 33cl

6.50€

NEPO Tropisk Milkshake - 33cl NEPO Tropical Milkshake - 33cl

6.50€

NEPO Amber Honey - 33cl NEPO Ambrée Miel - 33cl

6.50€

Få 27 - 5cl Get 27 - 5cl

6.00€

Få 27 - 1L Get 27 - 1L

60.00€

Limoncello, Mintpastill - 4cl Limoncello, Menthe pastille - 4cl

7.00€

Cognac Le Palin - 4cl Cognac Le Palin - 4cl

7.00€

Cognac Henessy - 4cl Cognac Henessy - 4cl

9.00€

Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl

Grön, gul Verte, jaune

8.00€

Grön, gul Verte, jaune

Genepi - 4cl Génépi - 4cl

8.00€

Williams päron - 4cl Poire williams - 4cl

8.00€

12,5cl

25cl

46cl

Rhônes kust Cote du Rhône

3.90€

6.90€

13.00€

Viognier Viognier

3.90€

6.90€

13.00€

Rosé från Provence Rosé de Provence

3.90€

6.90€

13.00€

Sankt Josef Saint Joseph

5.90€

9.90€

18.00€

Avskedade Clessé Viré Clessé

5.90€

9.90€

18.00€

Marius - 75cl Marius - 75cl

Occitanska landet Pays d'Oc

20.00€

Occitanska landet Pays d'Oc

Cuvée Malthide - 75cl Cuvée Malthide - 75cl

Brouilly odds Cotes de Brouilly

30.00€

Brouilly odds Cotes de Brouilly

De tysta gudinnorna - 75cl Les Déesses Muettes - 75cl

Bild Saint Loup Pic saint Loup

30.00€

Bild Saint Loup Pic saint Loup

Ponceau, Marthouret - 75cl Ponceau, Marthouret - 75cl

Sankt Josef St Joseph

35.00€

Sankt Josef St Joseph

Croix de Chabot - 75cl Croix de Chabot - 75cl

S Josef S Joseph

39.00€

S Josef S Joseph

Trenel Pinot Noir - 75cl Trenel pinot noir - 75cl

Bourgogne Bourgogne

39.00€

Bourgogne Bourgogne

Les Meysonniers - 75cl Les Meysonniers - 75cl

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

39.00€

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

Buffere - 75cl Buffiere - 75cl

Croze-Hermitage Croze-Hermitage

39.00€

Croze-Hermitage Croze-Hermitage

La Bernardine - 75cl La Bernardine - 75cl

Châteauneuf-du-Pape Chateauneuf du Pape

52.00€

Châteauneuf-du-Pape Chateauneuf du Pape

Morkullor - 75cl Les bécasses - 75cl

Rostade revbensspjäll Cotes rôties

80.00€

Rostade revbensspjäll Cotes rôties

*Nytt* - Kylt rött vin - 75cl *Nouveau* - Vin rouge servi frais - 75cl

Ljusrött (franskt vin) Rouge Clair (Vin de France)

25.00€

Ljusrött (franskt vin) Rouge Clair (Vin de France)

Marius - 75cl Marius - 75cl

Viognier Viognier

20.00€

Viognier Viognier

Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl

Provence kust Cote de Provence

30.00€

Provence kust Cote de Provence

Les Meysonniers - 75cl Les Meysonniers - 75cl

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

35.00€

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

Trenel - 75cl Trenel - 75cl

Avskedad Viré clessé

35.00€

Avskedad Viré clessé

William Fèvre William Fèvre

Petit Chablis Petit Chablis

39.00€

Petit Chablis Petit Chablis

Trenel - 75cl Trenel - 75cl

Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle

52.00€

Pouilly-vinzelle Pouilly-vinzelle

75cl

1,5L

Terres du Midi IGP Terres du midi IGP

20.00€

38.00€

Marius (Pays d'Oc) Marius (Pays d'Oc)

20.00€

Mathilde Chapoutier Mathilde Chapoutier

Provence-kusten Côte de Provence

30.00€

Provence-kusten Côte de Provence

Joseph Perrier Joseph Perrier

60.00€

Moët & Chandon Moet & Chandon

85.00€

Kaffe, decennium Café, déca

2.00€

Infusion, te Infusion, thé

3.00€

Dubbelt kaffe Café double

3.50€