主页 /菜单
Notre carte évolue au fil des saisons et s'adapte à vos envies. Vous pouvez déguster nos plats sur place ou à emporter.
菜单：刀叉盘： MENU 🍽️
今日特色菜 Plat du jour
参见 Slate Voir Ardoise
15.00€
参见 Slate Voir Ardoise
每日菜单 Menu du jour
今日特色菜 + 甜点（详见菜单板） Plat du jour + Dessert (voir ardoise)
20.00€
今日特色菜 + 甜点（详见菜单板） Plat du jour + Dessert (voir ardoise)
我们的沙拉：绿色沙拉： NOS SALADES 🥗
凯撒沙拉 Salade César
嫩叶蔬菜、樱桃番茄、香草烤鸡、面包丁、帕玛森芝士碎和凯撒沙拉酱 Jeunes pousses, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César
15.00€
嫩叶蔬菜、樱桃番茄、香草烤鸡、面包丁、帕玛森芝士碎和凯撒沙拉酱 Jeunes pousses, tomates cerises, poulet rôti aux herbes, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César
地中海烤牛肉沙拉 Salade Boeuf Grillé Méditerranéen
嫩叶蔬菜、樱桃番茄、黄瓜、烤甜椒、红洋葱、烤牛肉薄片、帕玛森奶酪、黑橄榄、面包丁、香醋 Jeunes pousses, tomates cerises, concombre, poivrons grillés, oignons rouges, fines tranches de boeuf grillé, parmesan olives noires, croûtons, vinaigre balsamique
16.50€
嫩叶蔬菜、樱桃番茄、黄瓜、烤甜椒、红洋葱、烤牛肉薄片、帕玛森奶酪、黑橄榄、面包丁、香醋 Jeunes pousses, tomates cerises, concombre, poivrons grillés, oignons rouges, fines tranches de boeuf grillé, parmesan olives noires, croûtons, vinaigre balsamique
意大利沙拉 Salade Italienne
嫩芽、新鲜和蜜饯番茄、腌制西葫芦和茄子、布拉塔奶酪、松子、香醋奶油 Jeunes pousses, tomates fraîches et confites, courgettes et aubergines marinées, burrata, pignons de pain, crème balsamique
15.00€
嫩芽、新鲜和蜜饯番茄、腌制西葫芦和茄子、布拉塔奶酪、松子、香醋奶油 Jeunes pousses, tomates fraîches et confites, courgettes et aubergines marinées, burrata, pignons de pain, crème balsamique
亚洲沙拉 Salade Asiatique
荞麦面、嫩叶蔬菜、卷心菜、胡萝卜、金枪鱼刺身、毛豆、芒果、芝麻酱油 Nouilles soba, jeunes pousses, choux, carottes, tataki de thon, edamame, mangue, sauce soja-sésame
17.00€
荞麦面、嫩叶蔬菜、卷心菜、胡萝卜、金枪鱼刺身、毛豆、芒果、芝麻酱油 Nouilles soba, jeunes pousses, choux, carottes, tataki de thon, edamame, mangue, sauce soja-sésame
北方沙拉 Salade Boréale
藜麦三重奏、嫩叶蔬菜、黄瓜、红洋葱、烟熏三文鱼、鳟鱼籽、莳萝柠檬酱 Trio de quinoa, jeunes pousses, concombre, oignons rouges, saumon fumé, oeufs de truite, sauce aneth-citron
16.00€
藜麦三重奏、嫩叶蔬菜、黄瓜、红洋葱、烟熏三文鱼、鳟鱼籽、莳萝柠檬酱 Trio de quinoa, jeunes pousses, concombre, oignons rouges, saumon fumé, oeufs de truite, sauce aneth-citron
佩里戈尔沙拉 Salade périgourdine
嫩叶蔬菜、樱桃番茄、烟熏鸭胸肉、自制鹅肝、覆盆子、松子、橄榄油醋汁 Jeunes pousses, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras maison, framboises, pignons de pin, vinaigrette à l’huile d’olive
18.00€
嫩叶蔬菜、樱桃番茄、烟熏鸭胸肉、自制鹅肝、覆盆子、松子、橄榄油醋汁 Jeunes pousses, tomates cerises, magret de canard fumé, foie gras maison, framboises, pignons de pin, vinaigrette à l’huile d’olive
我们的鞑靼和酸橘汁腌鱼：鱼饼： NOS TARTARES & CEVICHE🍥
夏洛莱牛肉鞑靼 Tartare de bœuf charolais
手工切制牛肉鞑靼，配薯条和蔬菜沙拉 Tartare de bœuf aux couteaux, préparé, accompagné de frites et salade verte
180gr 18.00€
360gr 26.00€
手工切制牛肉鞑靼，配薯条和蔬菜沙拉 Tartare de bœuf aux couteaux, préparé, accompagné de frites et salade verte
鞑靼牛排配两条鲑鱼 Tartare aux 2 saumons
新鲜鲑鱼和烟熏鲑鱼，配薯条和蔬菜沙拉 Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte
22.00€
新鲜鲑鱼和烟熏鲑鱼，配薯条和蔬菜沙拉 Saumon frais et saumon fumé, accompagné de frites et salade verte
亚洲风味金枪鱼鞑靼 Tartare de thon à l’asiatique
配薯条和蔬菜沙拉 Accompagné de frites et salade verte
23.00€
配薯条和蔬菜沙拉 Accompagné de frites et salade verte
我们在铁板上烤制的肉类：肉块： NOS VIANDES GRILLÉES À LA PLANCHA 🥩
大块牛排碎肉 VBF - 250克 Le gros Steak Haché VBF - 250gr
薯条、蔬菜沙拉和自选酱汁 Frites et salade verte & Sauce au choix
19.50€
薯条、蔬菜沙拉和自选酱汁 Frites et salade verte & Sauce au choix
椰香鸡肉/咖喱串 Brochette de poulet coco / curry
百里香柠檬腌鸡，配薯条和蔬菜沙拉，可选酱汁 Poulet mariné au thym et citron, frites & salade verte, sauce au choix
16.00€
百里香柠檬腌鸡，配薯条和蔬菜沙拉，可选酱汁 Poulet mariné au thym et citron, frites & salade verte, sauce au choix
鸭胸肉串（IGP西南地区） Brochette de Magret de canard IGP Sud-Ouest
百里香柠檬腌鸭胸肉，配薯条和蔬菜沙拉，可选酱汁 Magret de canard mariné thym citron frites et salade verte, sauce au choix
23.00€
百里香柠檬腌鸭胸肉，配薯条和蔬菜沙拉，可选酱汁 Magret de canard mariné thym citron frites et salade verte, sauce au choix
牛里脊肉 VBF - 250克 Bavette de boeuf VBF - 250g
薯条配蔬菜沙拉，可选酱汁 Frites & salade verte, Sauce au choix
21.00€
薯条配蔬菜沙拉，可选酱汁 Frites & salade verte, Sauce au choix
我们的意面：意大利面： NOS PÂTES 🍝
牛肉千层面 Lasagne au boeuf
100%纯VBF牛肉及其蔬菜沙拉 100% pur boeuf VBF et sa salade verte
16.00€
100%纯VBF牛肉及其蔬菜沙拉 100% pur boeuf VBF et sa salade verte
甜点：蛋糕： DESSERTS🍰
甜点的选择 Dessert au choix
6.00€
极品咖啡 Café gourmand
咖啡配三杯和糕点 Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
8.00€
咖啡配三杯和糕点 Café accompagné de trois verrines et une pâtisserie
软饮料：饮料盒： LES SOFTS 🧃
水：清酒： Les eaux 🍶
50cl
1l
巴多伊特 Badoit
4.00€
5.00€
依云 Evian
4.00€
5.00€
巴黎水 - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
可口可乐，可乐零 - 33cl Coca-cola, coca zéro - 33cl
3.50€
古柯樱桃 - 33 厘升 Coca cherry - 33 cl
3.50€
橙子 - 33cl Orangina - 33cl
3.50€
怡泉 - 33cl Schweppes - 33cl
柑橘，滋补品 Agrume, Tonic
3.50€
柑橘，滋补品 Agrume, Tonic
Fuzetea、雪碧、芬达、海岛大亨、空竹 - 25cl Fuzetea, Sprite, Fanta, Tropico, Diabolo - 25cl
3.50€
柠檬水 - 25厘升 Limonade - 25cl
3.00€
水糖浆 Sirop à l'eau
2.50€
果汁 - 25cl Jus de fruits - 25cl
菠萝、杏、草莓、橙子、多种水果、苹果、番茄 Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate
3.90€
菠萝、杏、草莓、橙子、多种水果、苹果、番茄 Ananas, abricot, fraise, orange, multifruits, pomme, tomate
NOS ALCOOLS：碰杯： NOS ALCOOLS 🥂
我们的开胃酒：鸡尾酒： NOS APÉRITIFS 🍸
做过 Kir
Mur、黑醋栗、桃子、覆盆子 Mur, cassis, pêche, framboise
3.90€
Mur、黑醋栗、桃子、覆盆子 Mur, cassis, pêche, framboise
马提尼酒 - 6厘升 Martini - 6cl
白红 Blanc, rouge
3.50€
白红 Blanc, rouge
里卡德 - 2cl Ricard - 2cl
3.00€
一杯香槟 - 12.5cl Coupe de Champagne - 12,5cl
8.00€
我们的酒类：玻璃杯： NOS ALCOOLS 🥃
Ballantimes - 4cl Ballantimes - 4cl
6.50€
绝对伏特加 - 4cl Absolut - 4cl
6.50€
孟买蓝宝石 - 4厘升 Bombay Sapphire - 4cl
6.50€
哈瓦那 3 年 - 4 厘升 Havana 3 ans - 4cl
6.50€
哈瓦那 7 年 - 4 厘升 Havana 7 ans - 4cl
7.50€
杰克丹尼 7 号 - 40毫升 Jack Daniels N°7 - 4cl
7.50€
补充 Supplément
苏打水 + 1欧元 Soda + 1€
苏打水 + 1欧元 Soda + 1€
Kraken，Knokando 12 年 - 40毫升 Kraken, Knokando 12 ans - 4cl
9.00€
鸡尾酒：热带饮料： COCKTAILS 🍹
喷洒阿佩罗酒 Spritz aperol
7.00€
斯普里茨金巴利 Spritz campari
7.00€
维珍汽水 Virgin spritz
7.00€
我们的啤酒：啤酒： NOS BIERES 🍺
我们的压力 Nos Pressions
25cl
50cl
Ninkasi Blonde 4° Ninkasi Blonde 4°
3.50€
6.00€
宁卡西·布兰奇 4.8° Ninkasi Blanche 4.8°
4.00€
7.00€
宁卡西法国 IPA 5.4° Ninkasi French IPA 5.4°
4.00€
7.00€
干型苹果酒测评 4.5° Ninkasi Cidre Brut 4.5°
4.00€
7.00€
宁卡西琥珀 4.5° Ninkasi Ambrée 4.5°
4.00€
7.00€
降低 6° Ninkasi NEIPA 6°
4.50€
7.50€
摩纳哥 Monaco
4.00€
7.00€
半份 + 糖浆 Demi + Sirop
4.00€
7.00€
啤酒 Les Bières
NEPO Blanche Combawa - 33cl NEPO Blanche Combawa - 33cl
6.50€
NEPO 热带奶昔 - 33cl NEPO Tropical Milkshake - 33cl
6.50€
NEPO 琥珀蜂蜜 - 33cl NEPO Ambrée Miel - 33cl
6.50€
我们的消化剂：玻璃杯： NOS DIGESTIFS 🥃
获取 27 - 5cl Get 27 - 5cl
6.00€
获得 27 - 1L Get 27 - 1L
60.00€
柠檬酒薄荷味润喉糖 - 40毫升 Limoncello, Menthe pastille - 4cl
7.00€
勒帕林干邑 - 40毫升 Cognac Le Palin - 4cl
7.00€
轩尼诗干邑 - 40毫升 Cognac Henessy - 4cl
9.00€
黄绿色 - 4cl Chartreuse - 4cl
绿色、黄色 Verte, jaune
8.00€
绿色、黄色 Verte, jaune
Genepi - 4cl Génépi - 4cl
8.00€
威廉姆斯梨 - 4cl Poire williams - 4cl
8.00€
我们的葡萄酒：香槟： NOS VINS 🍾
按杯售卖的葡萄酒： VINS AU VERRE 🍷
12,5cl
25cl
46cl
罗纳河沿岸 Cote du Rhône
3.90€
6.90€
13.00€
维欧尼 Viognier
3.90€
6.90€
13.00€
普罗旺斯桃红葡萄酒 Rosé de Provence
3.90€
6.90€
13.00€
圣约瑟夫 Saint Joseph
5.90€
9.90€
18.00€
克莱塞 Viré Clessé
5.90€
9.90€
18.00€
红葡萄酒：酒杯 VINS ROUGES 🍷
马里乌斯 - 75cl Marius - 75cl
奥克西坦国 Pays d'Oc
20.00€
奥克西坦国 Pays d'Oc
麦芽汁特酿 - 75cl Cuvée Malthide - 75cl
布劳伊赔率 Cotes de Brouilly
30.00€
布劳伊赔率 Cotes de Brouilly
沉默女神 - 75cl Les Déesses Muettes - 75cl
圣卢普 Pic saint Loup
30.00€
圣卢普 Pic saint Loup
玛图雷 (Marthouret) 的 Ponceau 酒庄 - 75cl Ponceau, Marthouret - 75cl
圣约瑟夫 St Joseph
35.00€
圣约瑟夫 St Joseph
沙博十字 - 75cl Croix de Chabot - 75cl
年代约瑟夫 S Joseph
39.00€
年代约瑟夫 S Joseph
Trenel 黑皮诺葡萄酒 - 75cl Trenel pinot noir - 75cl
勃艮第 Bourgogne
39.00€
勃艮第 Bourgogne
莱梅索尼耶 - 75cl Les Meysonniers - 75cl
克罗兹-埃尔米塔日 Crozes-Hermitage
39.00€
克罗兹-埃尔米塔日 Crozes-Hermitage
布菲耶尔 - 75cl Buffiere - 75cl
克罗兹-埃尔米塔日 Croze-Hermitage
39.00€
克罗兹-埃尔米塔日 Croze-Hermitage
拉贝尔纳丁 - 75cl La Bernardine - 75cl
教皇新堡 Chateauneuf du Pape
52.00€
教皇新堡 Chateauneuf du Pape
伍德科克斯 - 75cl Les bécasses - 75cl
烤排骨 Cotes rôties
80.00€
烤排骨 Cotes rôties
*新品* - 冰镇红葡萄酒 - 750毫升 *Nouveau* - Vin rouge servi frais - 75cl
淡红色（法国葡萄酒） Rouge Clair (Vin de France)
25.00€
淡红色（法国葡萄酒） Rouge Clair (Vin de France)
白葡萄酒：碰杯声： VINS BLANCS 🥂
马里乌斯 - 75cl Marius - 75cl
维欧尼 Viognier
20.00€
维欧尼 Viognier
Château Ferrages“Mon plaisir” - 75cl Château Ferrages "Mon plaisir" - 75cl
普罗旺斯海岸 Cote de Provence
30.00€
普罗旺斯海岸 Cote de Provence
莱梅索尼耶 - 75cl Les Meysonniers - 75cl
克罗兹-埃尔米塔日 Crozes-Hermitage
35.00€
克罗兹-埃尔米塔日 Crozes-Hermitage
Trenel - 75cl Trenel - 75cl
被解雇 Viré clessé
35.00€
被解雇 Viré clessé
威廉·费弗尔 William Fèvre
小夏布利 Petit Chablis
39.00€
小夏布利 Petit Chablis
Trenel - 75cl Trenel - 75cl
普伊万泽尔 Pouilly-vinzelle
52.00€
普伊万泽尔 Pouilly-vinzelle
桃红葡萄酒：酒杯 VINS ROSÉS 🍷
75cl
1,5L
南地 IGP Terres du midi IGP
20.00€
38.00€
马里乌斯（奥克地区） Marius (Pays d'Oc)
20.00€
玛蒂尔德·沙普蒂尔 Mathilde Chapoutier
普罗旺斯海岸 Côte de Provence
30.00€
普罗旺斯海岸 Côte de Provence
香槟酒 CHAMPAGNES 🍶
约瑟夫·佩里耶 Joseph Perrier
60.00€
酩悦香槟 Moet & Chandon
85.00€
咖啡厅：咖啡： CAFÉTERIE ☕
咖啡，十年 Café, déca
2.00€
输液、茶 Infusion, thé
3.00€
双份咖啡 Café double
3.50€
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